今やすっかり鹿児島の代名詞になった黒豚。“かごしまスイートポテトン”は、その見た目と名前の通り、子豚をモチーフにした芋菓子です。鹿児島県産のさつま芋と紫芋に新鮮な卵と生クリーム、バターを加えて成型し、しっとりと焼き上げました。さつま芋の自然な甘さが引き立つ、シンプルな美味しさです。色鮮やかでかわいらしいスイートポテトはどこか親しみやすく、鹿児島土産にぴったり。鹿児島の素材を活かしたお菓子を長年作り続けている〈山福製菓〉の会心作をぜひお試しください。

指宿市山川産のさつま芋と、種子島産の安納芋を使用した、一口サイズのタルト。さつまいもの餡は、しっとりとやわらかな口どけで、花が咲いたような愛らしい見た目も相まって、老若男女に人気です。第25回全国菓子大博覧会において、名誉総裁賞を受賞。お手頃な価格でたくさん入っているので、学校や職場へのお土産にぴったりです。

素朴な甘さとホクホクの食感を楽しめる“太白”、甘みの強い品種・紅はるかの芋餡に木いちごジャムをトッピングした“はるか”、7種の紫芋を絶妙にブレンドした“なな紫”。それぞれ3つずつをひとまとめに。食べ比べも楽しめる、お土産にぴったりの一品です。

丁寧に練り上げた紫芋餡で、柔らかいお餅を包んだあんころ餅。しっとりとした食感と、芋の風味が感じられる上品な甘さが特長です。一口サイズのかわいらしい和菓子で、つい手が伸びる美味しさ。お茶やコーヒーのお供にぴったりです。

鹿児島県種子島産の安納芋と濃厚な生クリームを使用したジャム。安納芋本来の甘さとコクを引き出しつつ、生クリームのやさしい味わいをブレンド。とろける食感のまろやかなミルクジャムに仕上がりました。

「本場・本物」にこだわるさつまいも菓子の専門店〈薩摩いも福〉。ここの看板のお菓子と言えば、“薩摩きんつば”です。過去に、全国菓子大博覧会において名誉総裁賞を受賞。天皇陛下・皇后陛下御来鹿の際には、献上銘菓にも選ばれた栄誉ある郷土菓子です。丁寧に練り上げた餡を、専用の銅板の上で熟練の職人が一面ずつ手焼きしています。黄金いも、紫いも、紅隼人いも、安納芋、それぞれの特徴ある芋の風味を味わうことができるでしょう。店頭では焼く姿を間近でみることができ、作りたてを味わう事も可能です。

濃厚な味わいの種子島産安納芋を使用した一口サイズのプチケーキ。しっとりとした食感で、安納芋の自然な甘さと、香ばしい胡麻の風味が絶妙にマッチした味わいです。パッケージの裏には、鹿児島の観光名所が記された解説つきのマップが描かれており、鹿児島旅行の記念にぴったり。20個入りで1,080円というリーズナブルな価格も魅力で、学校や勤め先へのお土産として人気です。

「蜜芋」と呼ばれるほど濃厚な甘さで人気の、鹿児島県産安納芋をたっぷりと使用。なめらかでコクのあるチーズと合わせ、しっとり食感のタルトケーキに仕上げました。冷やすことで更に安納芋のしっかりとした美味しさが味わえます。コーヒータイムのお供にぜひどうぞ。

鹿児島県産のさつま芋を薄くスライスして作った、パリッと軽い食感のお芋チップス。お芋の味わいをストレートに味わうプレーンのほか、甘じょっぱさがクセになる天然塩、甘酸っぱいラズベリー、香ばしさをプラスした胡麻など11種類のフレーバーを展開しています。

〈フェスティバロ〉を代表する看板商品“ラブリー”。自社農園・みなみ風農場で育った黄金千貫（こがねせんがん）を使用しています。芋焼酎の原料などにも使われるこの黄金千貫は、ホクホクとした食感とやさしい甘みが特長。唐芋に含まれる食物繊維やビタミンCといった栄養成分を損なわないよう、防腐剤や着色料などは一切使用せずに作り上げます。出来たてを瞬間冷凍することで、鮮度をキープ。いつでも新鮮なお芋のおいしさを楽しむことができます。シャリッとした食感が残る半解凍の状態では、アイスクリームのような爽やかな食感とのどごしを楽しめ、完全解凍の状態ではトロリとした食感でクリーミーな美味しさが口いっぱいに広がります。

“かすたどん”は、鹿児島県産の卵を使用した口どけなめらかなカスタードクリームを、ふんわりとしたスポンジで包んだ蒸し菓子。やさしい甘さでお子様からお年寄りまで人気の銘菓です。鹿児島の郷土菓子“かるかん饅頭”との詰合せは、お土産に最適。

鹿児島産の自然薯を使用してつくった“かるかん”の中に、北海道産の小豆を使ったこし餡を包みました。自然薯の素朴な風味が広がる上品な味わいで、根強い人気を誇る郷土菓子です。個包装タイプなので、お勤め先へのお土産にもおすすめです。

鹿児島の自然が育んだ、野生の山芋のみを使用。かるかん粉と丹念に摺り合わせ、強い蒸気にかけて蒸し上げました。屋久杉の木箱に入った特別感のあるこの商品は、1日数量限定販売。切れていない1本タイプの竿かるかんが2本入っています。特別な日のご進物やお祝いの席にもおすすめです。

伝統菓子のかるかんに餡を入れた人気商品。改良を重ね、伝統の風味を大切にしつつも現代人の味覚に合わせて調製されています。自然薯の香りが広がるふんわり柔らかな食感のかるかんと、こし餡の上品な甘さが絶妙。第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞を受賞した、お墨付きの一品です。

元禄12年に島津家の祝賀菓子として供されたという、かるかん最古の文献をもとにつくったかるかん。今では珍しい天然・手掘りの自然薯を皮ごと使用しています。従来のかるかんよりも茶色味をおびたかるかんは、もっちりとした独特の弾力と、濃厚な自然薯の風味が特長です。第26回、全国菓子大博覧会において、農林水産大臣賞を受賞した自慢の一品。

厳選した地元特産の自然薯と、霧島の天然名水を使用して蒸し上げたかるかん生地に、同じく天然名水を使って炊き上げた餡を包みました。小みかん餡・桜餡・こし餡と3つの味を楽しめる詰合せは、鹿児島土産におすすめ。しっとり食感と上品な風味をお楽しみください。

“春駒”は、餅米に小豆餡を練り込んで蒸し上げた素朴な餅菓子。もっちりとした弾力のある歯ごたえと、小豆餡の豊かな風味が特長です。この“春駒”と明石屋の代表銘菓“軽羹”、“軽羹饅頭”をセットにしました。鹿児島の伝統銘菓を3品を楽しめる、特選詰合せです。

自然薯・米粉・砂糖を練って蒸し上げる、鹿児島の郷土菓子・軽羹（かるかん）。〈明石屋〉の軽羹は、深山から掘り出した高品質で貴重な自然薯を使用。自然薯の風味が香る滋養たっぷりの伝統銘菓は、鹿児島土産の定番品です。“軽羹4号”は細長い棹状の形が特徴。お土産としてはもちろんお祝いの席や贈答品としてもおすすめの逸品です。